Stadi patologici diversi necessitano di di accorgimenti alimentari specifici. L’impostazione di una dieta, in base alle necessità fisiologiche dell’organismo. porta ad un miglioramento della sintomatologia e benessere individuale. Si elaborano piani alimentari per: obesità, diabete, cardiopatie, sindrome metabolica, allergie o intolleranze, celiachia, reflusso gastroesofageo o gastrite, stipsi o dissenteria, malnutrizioni per difetto.
